Luti Gendang Mr. Ollie, Camilan Empuk Menggiurkan
Pada masanya kuliner ini pernah jadi salah satu camilan viral di Jakarta. Ia adalah Luti Gendang Mr. Ollie. Selain di Jakarta, saat ini cabangnya ada di Bekasi, Depok, dan Tangerang. Ada yang pernah coba? Seperti apa sih camilan ini?
Luti Gendang merupakan salah satu kuliner tradisional khas dari Kepulauan Anambas, Provinsi Kepulauan Riau. Makanan ini dibuat dari campuran tepung terigu, telur, mentega, gula pasir, dan ragi, dengan isian berupa serundeng ikan yang gurih. Keistimewaan Luti Gendang terletak pada proses pembuatannya yang masih mempertahankan cara-cara tradisional hingga kini.
Hidangan ini biasanya dinikmati sebagai menu sarapan pagi, ditemani secangkir teh atau kopi hangat. Luti Gendang juga mudah ditemukan di berbagai kedai kopi di wilayah Kepulauan Riau, seperti di Batam, Tanjungpinang, hingga Karimun (Wikipedia).
Nama lucu luti gendang ternyata berasal dari bahasa Melayu Anambas, yaitu “luti” artinya roti (dialek Tionghoa) dan “gendang” artinya “digoreng. Sounds familiar? Yups ini adalah roti goreng khas Kepri.
Luti Gendang Kemasan Modern
Di bawah brand Mr. Ollie, roti goreng tradisional ini jadi makanan kekinian dengan kemasan modern. Saya memesan Luti Gendang Mr. Ollie melalui ojek online, karena sedang pingin tapi tidak sempat beli ke outletnya. Ada 3 paket yang ditawarkan Mr. Ollie, paket berisi 6 (Rp 45K), isi 12 (Rp 85K) dan isi 24 (Rp 145K). Ini merupakan harga resmi di outletnya. Sedangkan harga lewat aplikasi ojol, harganya beda lagi. Saya order paket isi 24 seharga Rp 150K. Harga itu belum termasuk ongkos kirim dan diskon aplikasi ojol ya.
Dus tebal kemasan Mr. Ollie berwarna coklat muda dengan ukuran 24 x 16 x 8 cm. Pada bagian tengah kardus ada logo Mr. Ollie berwarna hijau yang menyerupai karakter kepala bertopi dan berkumis panjang. Kalau diperhatikan karakter kepala itu adalah bentuk setengah oval yg merupakan bentuk luti gendang dengan ikan sebagai topinya.
Saat kardus dibuka, luti gendang yang mungil berjajar dengan rapi. Di sisi atas setiap roti gareng mungil itu terdapat cap atau tanda yang menunjukkan rasanya. Ada 6 varian rasa camilan ini, yaitu spicy tuna yang merupakan rasa favorit, sweet chicken, chicken curry, coklat, keju dan oreo. Jika diperhatikan, sekilas penampilan luar luti gendang mirip combro (kudapan Jawa Barat dari singkong parut goreng yang diisi oncom) karena berbentuk oval, namun tekstur dalamnya mirip dengan donat atau roti goreng yang diberi isian di dalamnya.
Rasa Favorit Mr.Ollie
Rasa pertama yang saya coba adalah spicy tuna sebagai rasa favorit yang bergambar ikan. Adonan rotinya empuk dan tidak begitu tebal, isiannya bisa dibilang banyak. Tunanya tidak amis dan rasa pedasnya pas, tidak bikin kepedasan. Suami saya yang tidak terlalu suka ikan pun menyukainya. Kalo dirasa-rasa, rasa spicy tuna ini mirip dengan panada (roti goreng khas masakan Manado).
Berikutnya saya mencoba rasa chicken curry yang bergambar ayam dengan tulisan curry di bawahnya. Sama seperti spicy tuna, roti rasa chicken curry ini isianya tidak pelit. Rasa karinya cukup terasa tapi tidak dominan dan agak sedikit pedas.
Rasa lain yang saya coba adalah coklat dan oreo. Saat masih panas, isian coklatnya lumer. Coklatnya terasa agak pahit namun terasa nikmat berpadu dengan manisnya adonan roti. Untuk yang rasa oreo menurut saya kurang terasa. Bubuk oreo sepertinya dicampur dengan sedikit coklat atau susu kental manis sehingga menjadi sedikit basah. Dan aroma khas oreonya malah hilang.
Overall, Luti gendang dari Mr. Ollie ini recommended untuk dijadikan camilan. Rotinya cukup empuk dan moist, isiannya juga berlimpah. Sebandinglah dengan harganya. Kalau dimakan dalam kondisi hangat setelah digoreng, rasanya makin enak karena kulit luar rotinya jadi crunchy.
Oya outlet Mr.Ollie ini juga menjual menu minuman selain roti goreng sebagai menu utamanya, mulai dari kopi, teh tarik, lime juice dan coklat, harganya Rp 18K sampai Rp 25K.
Di outlet Mr. Ollie, luti gendang juga dapat dibeli dalam keadaan setengah matang dan beku, agar dapat dinikmati hangat di rumah dengan digoreng sebentar atau dipanaskan di microwave. Untuk yang matang, jika disimpan di suhu ruang, roti ini awet hingga 2 hari, sedangkan yang beku disimpan di freezer dapat bertahan hingga 30 hari.
Review Luti Gendang Mr. Ollie
-
Kemasan
-
Tampilan
-
Rasa
-
Harga
Ya ampun rotinya kok lucu banget sih. Rotinya dikasih gambar sesuai sama isiannya. Ngiler jadinya.. Hehehe..
Varian spicy tuna-nya menggoda apalagi pedasnya pas dan nggak amis. Anyway, itu rotinya kalau nggak habis, apa bisa disimpan di kulkas ya kak?
Aku penasaran banget sama rasa Luti Gendang ini, unik bener
pernah nyobain luti gendang tapi beda merk hehe enak sih emang bener diartikan sebagai roti goreng begitupun rasanya. keren ya sekarang makanan tradisional bisa dibikin modern dengan ras ayang makin variatif!
Tampilan rotinya menarik dengan warna keemasan dan didalamnya ada isi beraneka rasa. Keren…
Penasaran juga ingin mencicipi bagaimana rasa luti gendangnya itu ..
Buat saya di Sunda makanan ini masih unik lho. Malah saya jugabaru tahu nama dan bentuknya luti ini. Hehehe
Saya baru tahu Luti Gendang Mr. Olie ini. Sekilas bentuknya seperti roti goreng dengan aneka isian.
Kalau saya bayangkan, kayaknya lebih suka yang isi coklat dibandingkan varian daging seperti spicy tuna, sweet chicken, chicken curry. Tapi memang tergantung selera ya, hehehe
Betul sesuai selera. Karena saya merasa kalaubisia cokelat udah biasa sering menjumpai. Justru yang isian tuna, chicken, gitu kan jarang. Menurut saya sih ya…
Akk harus dibintangi nih artikelnya aku baru tahu lho luti gendang ini ternyata roti goreng khas Riau yaa.. sayangnya kenapa nggak ada di Bogor huhu aku suka banget panada dan berbagai makanan isi ikan… ngiler banget…
Huaaaaa super ngiler dengan Luti Gendang Mr. Ollie ini! Jadi penasaran ingin mencicipi varian spicy tuna dan chicken curry-nya. Kemasan modernnya juga bikin camilan tradisional ini makin kekinian. Pasti cocok dinikmati sambil ngopi atau teh di sore hari.
Dulu sewaktu tinggal di Langkat, Sumut, aku sering makan luti gendang, karena ada teman yng bikin atau di kedai kopi juga ada seingatku..duh kangen jadinya, apalagi melihat penampakan kue yang unyu dari mr ollie ini. Jadi pengin pesen juga…enak pastinya!
Duh jadi ngiler saya … saya paling suka cemilan yang isiannya ikan. 😀
Semoga suatu saat nanti kesampaian nyicipin Luti Gendang Mr. Ollie ini.
wah motifnya lucunya ya bisa buat racunin anak-anak yang picky dalam makan. di tambah porsi mini2 lagi jadi sekali hap.
Tadinya saya hanya menduga kalau luti gendang adalah roti goreng. Sempat terkecoh kata gendang – kendang, karena bentuknya mirip kendang.
Menarik sekali. Lihat isiannya langsung pengen nyomot, Aduh, kok jadi lapar, ya.
Ini cemilan fav ku mbaaaa . Sbnrnya tau luti gendang udh lama. Pas suami msh sering bistrip , kdg kalo ke Batam, oleh2 nya pasti luti. Trus tau2 kami kaget di mangga dua ada kedai makan khas Batam, mie Tarempa namanya. Dan dia juga jual luti. Dari situ aku JD sering beli. Lutinya enak bangeet.
Cuma Krn mangga dua agak jauh, aku ga bisa sering2 beli.
Baru tau Mr Ollie ini Krn dibawain temen. Oleh2 ceritanya . Luti gendangnya macem2 rasa. Tp fav ku ttp yg isi ikan
Saya baru tau kalau kuliner ini pernah viral. Biasanya saya bakal suka nih. Karena lebih suka roti yang gurih daripada roti manis. Apalagi ini isiannya banyak.
Roti goreng khas Anambas ini ya kak. Jujur belum pernah nyobain. Tapi liat review-nya jadi pengen. Wihhh mau juga deh nyobain si Luti Gendang Mr. Ollie ini.
Waah saya suka namanyaaaa. Baru pertama kali ini tahu kuenya dan sekaligus tahu namanya. Unik dan manis namanya.
Pingin nyicipi juga pastinya.
Ohh Luti Gendang artinya roti goreng hihi baru tahu. Penasaran juga sama rasa spicy tuna, apalagi tunanya ngga amin dan ngga terlalu pedas yah. Kayanya Luti Gendang bisa banget buat dijadiin sajian pas arisan keluargaa. Apalagi kalo disajikan dalam kondisi hangat.
Belum pernah makan luti gendang ini, jadi penasaran mau cobain juga nih
Btwe,aku salfok deh sama logo brandnya lucuuuu. Tapi justru aku juga penasaran sama rasanyaaa, malam-malam liat ini emang jadi PR dehhh, pesan ahh.
Yaampun, lihat tampilannya bikin ngiler. Shapenya lucu banget, mirip combro yak. Rencananya pas mudik nanti mo beli, eh ternyata itu kuliner asli Kepri yak…alamat nggak terbeli nih, di luar jangkauan.
Oooo ternyata roti goreng yaaa… Baru tau klo luti gendang atau roti goreng dengan isian ikan ini camilan khas Kepri. Di tempat saya ada juga roti goreng gini kak, tapi ukurannya lebih gede. Biasanya isi coklat atau polos aja ga pake isian.
Bentuknya lucu dan kecil2 ini jadi enak nbuat sekali makan..bayangin pas ini masih anget2 nya pasti deh bisa2 sekotak habis sendiri gantinya makan,,apalagi isiannya juga bervariasi..
Awalnya tadi aku pikir luti gendang itu apa tapi ternyata roti goreng tohh jadi sedikit banyak bisa banyangin roti goreng hangat dengan berbagai isian dimakan saat hujan deras sptnya sekrang pasti nikmat hahaha
Imutnya roti luti gendang, isiannya banyak banget ya, hmm auto kebayang enaknya, harganya juga ga mahal, maks 25 per dusnya. btw ini ga buka cabang di kota lain kah?
Deuh enaknya ini Luti, apalagi isiannya spicy bisa huhah makannya hehe.
Gak bisa dah makannya cuma satu doang, kalau satu bungkus gede bisa nih. Mau mau
Saya baru tahu Luti Gendang Mr Ollie ini, Mbak, dan teryata sudah lama ada ya. Jadi pengin cobain. Apalagi isinya beragam. Kalau saya sih, isi apa saja suka. Mau manis atau gurih suka. Wih, pas lihat foto luti gendang isi tuna, langsung ngiler saya hehehe.Nanti deh, coba order, apalagi masih wilayah Jakarta juga ada.
Pas ngeliat tampilan luti kok sangat menggiurkan sekali. Aku tertarik pengen cobain deh. Dan baru tau kalau Luti Gendang ini khas Riau ya? Btw seneng banget pas tau kalau Luti Gendang Mr. Ollie ada beberapa cabang gitu, memudahkan kalau mau beli. Cocok juga buat oleh-oleh misal mau berkunjung ke rumah sodara ataupun bestie.
aku belum pernah cobain dan juga baru tau ada nama cemilan luti ini mbak
untuk cemilan sore hari pas banget ya, kanjadi penasaran pengen cobain langsung
aku suka banget roti goreng, penikmati roti pasti suka cemilan luti ya, siap-sap borong nih kalau ke sini, plus buat oleh-oleh juga
Menarik banget nih cemilan Luti Gendang. Jadi penasaran sama rasanya. Harus berburu ke Bekasi dulu, nih.
Lucu bgt, kuenya ada gambarnya….
Dulu waktu masih tinggal di Batam suka banget beli luti gendang. Awal-awal makan berasa aneh karena sensasi manis dari roti dan gurih pedas dari isinya. Tapi lama-lama bikin nagih. Sampe pas mudik puj bawain buat orang rumah.
Ternyata di Jakarta ada yang jual juga ya. Luti Gendang Mr. Ollie lucu ada cap sesuai rasa. Jadi nggak takut salah ambil hehehehe…
Tapi saya kebayang kalau luti gedang isian manis itu jadi kaya otok-otok makanan tradisional di Malang yang suka diisi kacang hijau, kacang tanah atau coklat
Wah aku baru mendengar jajanan satu ini. Unik namanya, luti gendang. Berarti aku kudet nih gak tau kalau pernah viral hehe. Kirain makanan asli Betawi gak taunya malah dari kepulauan Riau yaa. Jadi mirip combro tapi ukuran lebih mungil keknya ya?
jadi isian aslinya kalau dari daerah asalnya tu suwiran ikan gurih ya? Tetapi ternyata kalau di Mr Ollie ini ada beberapa varian isian? Mungkin menyesuaikan lidah peminatnya juga kali ya?
Jadi pengen nyobain deh kapan2. Bisa buat oleh2 juga nih yaa. Harganya pun nggak terlalu mahal. Thanks reviewnya.