Burger Monalisa, Roti Barat Cita Rasa Lokal
Burger, si roti bulat isi, merupakan makanan khas Amerika Serikat. Rasa burger yang enak, membuat roti ini digemari berbagai kalangan. Tak heran jika kuliner ini mudah ditemukan di negara mana pun. Termasuk di Indonesia, kita pun mengenal burger, yang awalnya populer melalui resto cepat saji berlambang M, yang juga berasal dari Negeri Paman Sam.
Di Yogyakarta ada sebuah warung burger legendaris yang telah berdiri sejak tahun 90-an. Burger Monalisa namanya. Warung yang terletak di jalan Kaliurang ini tak hanya menawarkan menu burger saja, tetapi juga ada hot dog, pizza, spaghetti dan pisang bakar. Warung ini masih bertahan hingga sekarang, karena menawarkan burger dengan cita rasa khas, disesuaikan dengan lidah orang Jawa.
Burger Monalisa menggunakan bahan-bahan yang diracik sendiri, dari mulai roti, patty, sosis bahkan mayonesnya. Roti yang digunakan sengaja dibelah dua namun tidak terputus untuk memudahkan memasukkan isian, dan pada saat dimakan isian tidak bergeser.
Patty yang digunakan tidak dibuat satu persatu, namun utuh seperti rolade dan baru dipotong-potong saat ada pesanan. Uniknya lagi, patty yang digunakan digoreng dalam minyak panas, bukan di-grilled atau di-pansheared. Sedangkan mayones yang juga diproduksi sendiri, berwarna kuning dan memiliki tekstur mirip vla.
Burger versus Hotdog
Di Burger Monalisa, menu burger dan hotdog yang ditawarkan terdiri dari 2 varian, yaitu original dan dengan tambahan keju. Burger keju yang dibanderol dengan harga Rp 20.000 terdiri atas patty, bawang bombay, tomat, timun serta daun selada yang diberi tambahan mayones dan saus sambal.
Hotdog keju yang juga dibanderol dengan harga Rp 20.000 disajikan dengan isian yang sama dengan burger, hanya patty-nya diganti dengan sosis.
Perpaduan roti burger yang empuk dengan beef patty yang gurih, mayones yang manis ditambah dengan sayuran yang segar, menjadikan Burger Monalisa kaya rasa. Potongan beef patty-nya tebal dan mayonesnya juga berlimpah. Saya pribadi lebih suka burger daripada hotdog, karena isiannya yang lebih full.
-SQ-
Review Burger Monalisa
-
Kemasan
-
Tampilan
-
Rasa
-
Harga
oh waww… saya sebagai penggemar militan dari burger, pizza, spagethi merasakan air liur menetes melihat gambarnya saja.
dalam waktu dekat saya akan ke jogja nih, dan akan saya sambangi si burger monalisa ini
Warung burger-nya unik ya. Selama pandemi gimana cara berjualannya ya? Kalau di sini sepertinya foto tahun 2019 ya?
Burger salah satu makanan favorit di rumah kami nih kak. Burger Monalisa ini keren juga ya.. semuanya dibuat sendiri mulai dari roti, party bahkan sampe mayonaise. Pasti ini untuk mendapatkan cita rasa berbeda dari tempat lain. Mhhh bikin ngences kak. hehe
apakah cuma aku yang nggak doyan burger ya? hhhh
tp semua keluargaku doyan, apalagi adekku. dari kecil kalau bepergian pasti minta oleh2 burger. btw, menurutku harganya worth it sih, 20rb dengan isian burger yang lengkap banget 😀
Jujur aku lebih suka burger citarasa lokal seperti Burger Monalisa begini. Apalagi kalau patty dan bahan lainnay bikinan sendiri. Jadi khas gitu beda dengan burger brand lainnya. Wah, mantap pastinya!
Asik nih bagi penikmat burger bisa jadi pilihan dan ini melegenda juga. Harganya terjangkau juga
Jenisnya aja burger tapi rasanya khas Indonesia gitu ya. Sungguh sebagai penikmat burger pengen banget cobain burger Monalisa ini.
Aku lihat sausnya aja udah beda yaa kayak yg biasanya. Itu bikin sendiri yaak. Jadi penasaran sama burger yg inii
Hmmm tempat boleh kaki lima ya, tapi kalau mau komentar rasanya harus cobain dulu ya. Paling suka deh kalo rasa oke punya tapi harga murah meriah heehehe.
selama di Yogya belum pernah makan ini, kapan-kapan kalau balik lagi ke Yogya wajib banget nyoba niy, kayaknya enak banget ka lihat penampakannya
Nggak buka cabang di Samarinda kah ni? Pengen nyobain juga
Jujur, saya malu nih sebenarnya. Saya itu baru bisa suka burger 4 tahun terakhir. Wkwkwk. Itu artinya sampai umur 30 tahun saya gak pernah makan burger sampai abis. Dulu menurut saya burger itu aneh. Namun setelah beberapa kali diajakin suami dan dibelikan suami, eeeeh jadi suka juga. Cuma saya lihat-lihat dulu burgernya. Nah, siapa tahu burger Monalisa ini beneran pas di lidah saya.
Suka banget saya makan burger, harus coba nih ya Nurger Monalisa jadi kepo sama rasanya..gambarnya aja udah bikin ngiler hehehe
Wah nama burgernya sama nih dengan lukisan terkenal itu ya. Pastinya rasanya juga enak nih dan bakal seterkenal lukisan itu juga ya.
Di Jogja di kawasan daerah manakah Burger Monalisa ini, Mbak Cinantya? Nice review, ntar boleh deh kl main ke Jogja nanti mampir di Burger Monalisa ini ya Mbak. Apalagi khasnya potongan beef patty-nya tebal dan mayonesnya juga berlimpah ya, noted. Makasih reviewnya