Cake Tape ala Artis Bermuka Dua

Saat berlibur ke kota Jogja, oleh-oleh apa yang biasa Kuliks bawa untuk kerabat di rumah? Jika dulu buah tangan khas Yogyakarta hanya bakpia, brem, atau gudeg, kini berkembang pesat berbagai kuliner modern dan kue artis kekinian di Kota Pelajar ini. Salah satu kue artis di Jogja yang berbeda dari yang lainnya bernama Cakenya Hudson.

Hudson merupakan artis penyanyi jebolan acara pencarian bakat di sebuah stasiun televisi swasta. Lelaki yang menampilkan karakter pria dan wanita pada satu tubuh di acara tersebut, kini membuka sebuah usaha kuliner bersama keluarganya di Jogja. Outlet Cakenya Hudson berada di jalan KS. Tubun yang merupakan sentra bakpia.

Di bawah brand Cakenya Hudson, ada 2 varian kue yang ditawarkan. Yang pertama adalah bolu tape Cake Tapeku yang menjadi kue andalan, dan yang kedua adalah brownies. Cake Tapeku sendiri punya berbagai variasi topping, antara lain prunes, keju, coklat, kismis dan kurma yang kesemuanya dibanderol dengan harga Rp48.000. Sedangkan untuk brownies keju harganya Rp60.000.

Menggunakan cardboard tebal sebagai bahan packaging, membuat Cakenya Hudson terlihat mewah dan dapat menjaga cake tape tidak hancur saat dibawa. Dus ini juga dilengkapi dengan handle sehingga mudah ditenteng. Sayangnya, pada dus tidak tertulis tanggal kadaluwarsa kue. Padahal setahu saya, cake tape adalah kue yang tidak tahan lama.

Cakenya Hudson, Kue Tape Tradisional Kemasan Modern

Cake tape alias bolu tape adalah kue tradisional Nusantara yang banyak digemari karena aroma dan rasanya yang khas. Di tangan Hudson, kue ini menjadi cake kekinian dengan modifikasi topping.

Cake Tapeku Hudson berwarna kuning keemasan, dan tampak menarik dengan taburan prunes dan keju parut di atas kuenya. Untuk cake tape prunes, topping prunes hanya di bagian atas.

Sedangkan pada cake tape keju, selain ada parutan keju di atas kue ada pula potongan keju di dalam kuenya. Seperti cake tape pada umumnya, tekstur kue ini lembut dan moist. Rasa manis cake ini pas, tidak berlebihan. Tapi, rasa tapenya kurang kuat terasa di lidah.

Ukuran cake tape Cakenya Hudson tidak terlalu besar, kurang lebih 12 cm x 8 cm x 3 cm. Dengan harga Rp48.000 menurut saya kue ini cukup pricey, tapi cukup sepadan dengan rasa dan kemasannya yang apik.

-SQ-