Cuma Sehari di Cirebon? Jangan Lewatkan Kuliner Ini!
Kota Cirebon, salah satu kota di provinsi Jawa Barat, tak dapat dipungkiri, menjadi salah satu kota tujuan bagi pemburu kuliner. Ini karena keragaman dan kekhasan aneka kuliner di sana. Selain banyaknya oleh-oleh Cirebon untuk dibawa pulang, ada juga makanan tradisional khas Kota Udang ini yang menarik untuk dicicipi.
Jika Kuliks tak banyak waktu saat mampir ke Cirebon, dalam 24 jam inilah kuliner Cirebon yang dapat dicoba, sebagai sarapan, makan siang, makan malam, dan pencuci mulut.
Berburu Kuliner Cirebon Sehari
1. Docang Ibu Kapsah, Kejaksan
Kuliner Cirebon ini terdiri dari lontong, dengan topping sayur daun singkong dan tauge yang dimasak botok (dengan kelapa parut gurihnya), lalu disiram kuah berwarna kemerahan sampai lontong dan sayur tenggelam. Dilengkapi dengan sambal serta kerupuk putih yang khas, rasa docang gurih, pedas, dan ada sensasi krenyes-krenyes dari kerupuk yang disiram kuahnya.
Menurut wikipedia, Docang dari bahasa Cirebon singkatan dari dua kata yaitu do – bodo (baceman) dari oncom dage + cang – kacang hijau yang dijadikan toge.
Saya makan kuliner ini di salah satu warung Ibu Kapsah di Jl. Siliwangi, daerah Kejaksan, Cirebon, dekat stasiun Kejaksan. Menunya cocok untuk sarapan. Warung ini buka sejak pukul 4 pagi dan hanya sampai jam 11 siang. Tapi kalau kesiangan, risikonya kehabisan. Harga per porsi docang Ibu Kapsah ini murah meriah, hanya Rp10 ribuan.
2. Nasi Lengko
Makanan yang satu ini sebenarnya merupakan kuliner Cirebon yang sangat sangat simple dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Terdiri dari nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun (mentah segar, dicacah), tauge (direbus/cukup disiram air panas), taburan daun kucai, bawang goreng, bumbu kacang, dan kecap manis.
Rasanya seperti makan rumahan dengan aneka lauk dan pecel. Namun ini memang salah satu kuliner khas di Cirebon yang murah meriah. Saya membeli nasi lengko ini di warung semi permanen di Jl. Siliwangi Cirebon. Harganya Rp15 ribuan.
3. Nasi Jamblang
Nasi Jamblang atau sering juga disebut Sego Jamblang, bentuknya mirip nasi kucing yang dijual di Angkringan Jogja, karena porsi nasi yang kecil-kecil. Bedanya, nasi jamblang kuliner Cirebon ini dibungkus daun jati.
Di sepanjang Jl. Tentara Pelajar, Cirebon dekat Grage Mal, ada beberapa warung tenda penjaja nasi jamblang. Nasinya sudah dibungkus-bungkus dengan daun jati yang khas. Sedangkan untuk pilihan lauk, disediakan prasmanan bebas pilih sesuai selera.
Ada perkedel, sate telur puyuh, cumi hitam (balakutak), ikan asin (jambal), telur dadar, tahu semur, dan lain-lain dilengkapi dengan sambal goreng khas Cirebon yang terbuat dari cabai merah yang diiris-iris halus dan ditumis. Harganya mulai Rp 15.000, tergantung lauk yang dipilih.
4. Empal Gentong
Empal gentong merupakan salah satu kuliner Cirebon yang populer. Makanan berkuah santan mirip gulai daging sapi ini dimasak tradisional dengan menggunakan gentong di atas kayu bakar. Ada banyak restoran khusus empal gentong, salah satunya adalah Empal Gentong Haji Apud yang berada di Jl. Ir. H. Juanda Cirebon dan punya cabang lainnya. Dengan plang nama yang besar, resto legendaris yang selalu dipenuhi pengunjung ini mudah ditemukan.
Seporsi empal gentong dihargai Rp 25 ribuan. Selain empal gentong, menu lain di resto ini ada empal asem (kuah bening), juga sate kambing muda, nasi lengko, dan lain-lain.
Dessert Kuliner Cirebon
5. Tahu Gejrot
Tahu Gejrot adalah kuliner Cirebon khas, berupa potongan tahu disajikan dengan kuah cabe, bawang dan gula yang rasanya pedas manis segar. Penjual tahu gejrot yang biasanya dipikul mudah ditemukan di mana-mana bahkan banyak juga di Jakarta. Tapi jika mau sensasi berbeda, beli tahu gejrot asli di tempat asalnya pasti lebih istimewa. Saat berkunjung ke Empal Gentong Haji Apud misalnya, Kuliks juga bisa memesan menu tahu gejrot sebagai dessert.
Selain itu, penjual camilan seharga Rp10.000 hingga Rp15.000 per porsi ini juga bisa ditemui di sekitar Grage Mal, Alun-Alun Cirebon, Pasar Kanoman, serta banyak dijual sebagai menu berbagai restoran.
6. Es Tawuran
Cuaca panas di kota Cirebon memang paling enak kalau makan yang bikin adem. Salah satu kuliner Cirebon yang bikin segar kerongkongan ini adalah es tawuran. Hehehe.. antik ya, namanya. Es tawuran serupa dengan es campur dengan diberi tambahan jelly dan nata de coco.
Yang unik, es ini disajikan dalam wadah batok kelapa. Penjual es seharga Rp 15 ribuan ini salah satunya ada di Jl. Fatahillah, Plered, Cirebon.
-Nad & Cemil-
Aku baru sekali ke Cirebon, tapi durasi agak lama sekitar 3-4 hari, dan plesirnya bareng rangorang yg demen kuliner jadiiii semua yg ada di artikel ini udah pernah coba semuaaa. Enaakkkk ngga ada obat deh kuliner Cirebon. Top!!
Aku cuma ingin sekali coba Empal Gentong
Pernah ada event di Cirebon
Memilih tidak ikut karena hamil besar
Padahal pas lihat yang ikutan pada posting makan Empal Gentong
Sampai sekarang belum kesampaian
Waduh.. mampir sini auto langsung ngiler. Untung menjelang buka puasa hahaha. Saya beberapa kali naik motor ke Kebumen lewat Cirebon dan saya mampir istirahat. Nah, saya baru nyobain nasi jamblang dan empal gentong. Sedangkan tahu getrot malah di Bekasi hehehe.
Dari sekian kuliner khas itu aku baru cobain empal gentong dan tahu gejrot..aku pikir tahu gejrot ini dr semarang looo ternyata dr cirebon yaa…
Klo empal gentong aku baru sempet cobain bbrp waktu kmrn mbaa waktu di rest area dan ternyata enakk banget, seger hangat gt mbaaa…cocok lah kalo aku hehe..klo nasi jamblang ini mungkin klo di jawa mirip2 sego berkat yaa..soalnya juga di bungkus daun jati dan ada banyak pilihan lauknya 🙂
Sebanyak ituuuu yaang enak enak, kudu siapkan perut dong yaaa… Cirebon memang surganya kuliner! Dalam sehari pun ternyata bisa banget ya mencicipi berbagai hidangan khasnya. Docang Ibu Kapsah untuk sarapan, Nasi Lengko yang sederhana tapi menggugah selera, Nasi Jamblang dengan pilihan lauk yang bikin bingung mau pilih yang mana, Empal Gentong yang kuahnya bikin nagih, Tahu Gejrot yang pedas manisnya pas banget buat camilan, dan Es Tawuran yang segar buat penutup. Auto ngiler! Jadi pengen langsung road trip ke Cirebon buat nyobain semuanya.
aku tahunya cuma tahu gejrot dan termasuk yang suka banget sama itu. Dan aku tertarik nih sama es tawuran, kayaknya ibuku juga bakal ngefans sama dessert yang satu ini. Kapan2 kalau kesampaian ke Cirebon lagi bakal nyari ah
Waktu itu ke cirebon cuman mampir beberapa jam, belum sempet kulineran. Keliling sekitar stasiun terus ke alum alun.
Empal gentong pernah nyobain, dan emang enak rasanya. Tahu gejrot sekarang penjualnya ada dimana-mana gak cuma di cirebon aja, jadi lebih mudah nyarinya.
Lucuu ya namanya es tawuran.
Blm pernah coba tahu gejrot nih. Kalo nasi lengko dan empal gentong udah pernah. Memang enak Alhamdulillah.
penasaran banget sama kuliner di Cirebon ini, banyak juga ya ternyata. Nasi lengko, jamblang, namanya unik, ini yang bikin orang dari luar Cirebon pengen ngerasain langsung
es tawuran namanya juga unik, ternyata mirip es campur ya, kadang di kotaku Jatim sini, ada beberapa penjual es campur yang dikasih jelly, tapi namanya tetep es campur
One day trip sembari kulineran di Cirebon emang candu banget . Pas aku trip sehari ke Cirebon cuma keburu nyobain nasi Jamblang sama empal gentong nih mba, soalnya aku banyak mampir ke tempat wisata gitu.
Btw, es Tawuran ini menarik pake bangetlah. Misal sehabis makan tahu gejrot kepedesan lalu makanlah es yang kaya akan kondimen beuh kebayang lezat sekali.
Makasih rekomendasi kuliner di Cirebonnya. Moga nanti bisa one day trip sambil cobain semua yang direkomendasikan.
Es tawurannya bikin happy nih, beneran kayak tawuran tapi seger di dalam mulut dah jadinya itu isi esnya wkwkwk.
Empal gentong sama terasi yang terbilang familiar sama daku.
Es tawuraan.. weleeh weeleeh.. namanya ngajak gelud yaa..
Tapi kalau melihat cuaca Cirebon yang sedang panas-panasnya, memang tawurannya jadi sama diri sendiri, jadinyaa..
Kalo Sega Jamblang, aku familiar sii.
Tapi kalau Docang, naah.. ini aku belum pernah mamam.
Kudu cobain kalo pas lewat Cirebon.
Biasanya kalau ke Cirebon selalu nyarinya nasi jamblang dan Docang Ibu Kapsah dan Es Tawuran seingetku belum pernah nyoba nih kalau ke Cirebon, asyik bisa ada refrensi. Penasaran itu dengan docangnya dari namanya aja udah unik.
Ahahahaha, aku padahal pernah magang di Radar TV Cirebon, tapi sampe sekarang malahan belum pernah nyobain kuliner khas Cirebon macem nasi Jamblang. Padahal ada dimana manaaa itu, heuheu.
Kalo ke kuningan, jangan lupa cobain beli Hucap Mbaaak. Mantap kali itu ehehehe
Itu nama esnya kok unik kak, es tawuran kayak mirup es teller bukan sih?
Kulineran di Cirebon memang terkenal enak-enak dan harganya juga terjangkau.
Nasi lengko ternyata asalnya dari Cirebon ya? Beberspa waktu lalu pernah nyobain kuliner nasi lengko di Tegal, mirip sepwrti pecel.
Terima kadih referensinya kak.
Cirebon ini salah satu kota yg aku sukaaaa banget. Krn kulinernya enak2 ❤️❤️❤️. Belum semua aku rasain yg mba tulis, trutama Docang dan es tawuran. Lainnya udah. Ga bosen memang kalo mampir Cirebon mbak.
Ntr kalo kesana lagi aku mau cari es tawuran dan Docang nya
Saya sudah berhasil buat empal gentong, gegara penasaran, alhamdulillah serumah suka. Nanti kalau ke Cirebon mau cobain kuliner yang lain ah.
Untungnya sekarang makanan nusantara sudah banyak dikenalkan di daerah lain, sehingga bisa merasakannya walaupun belum pernah berkunjung ke daerah tersebut
Kalau ke Cirebon sih menu wajib adalah empal gentong ya Mba, tapi terakhir aku coba Empal Gentong Amarta itu uenak mba dibdg Hj Apud (menurutku yah hehehe) kalau Docang aku belum pernah coba dulu seringnya nasi lengko sampe enek 😀 duh jadi kangen ke Cirebon
Aku paling suka nasi jamblang mbaaak… Rekomendasi aku, nasi jamblang Ibad Otoy… Trus dari situ beli oleh-oleh di Ruby, yang emang terkenal di sana…
Kalo empal gentong aku belum menemukan yang favorit, kadang ada yang rasanya enak tapi isinya dikit banget, giliran isinya agak banyak, eh rasanya kurang enak… hahaha…