Umaramu, Inovasi Unik Mie Citarasa Indonesia

Umaramu Indonesian Noodle, sebuah resto berlokasi di Menteng Huis, Cikini, Jakarta Pusat. Resto ini tidak luas, tapi suasana homey dan etnik cukup terasa. Lantainya modifikasi antara parket kayu dan ubin bermotif batik. Pun dindingnya perpaduan antara kayu dengan dinding berlukisan etnik Jawa. Sebagai penerangan, digunakan sangkar-sangkar burung yang digantung di plafon dan berisikan lampu-lampu.

Keunikan Umaramu terletak pada sajiannya yang inovatif, yaitu aneka macam mie yang dipadupadankan dengan menu-menu khas Nusantara. Kreasi ini sejalan dengan interiornya yang bernuansa etnik, dan kental suasana Indonesianya.

Tak hanya menu mie ala Indonesia yang ditawarkan seperti mie rawon, mie kerak telor, mie ayam kremes cabe ijo, dan lain-lain. Resto ini juga menyediakan menu-menu nasi dan aneka snack yang digoreng maupun berkuah seperti pangsit goreng, otak-otak ikan goreng, bakso goreng dan bakso kuah.

Mie Rasa Khas Indonesia, Lezat!

Untuk setiap menu mie, ada 3 macam mie yang bisa dipilih, yaitu mie, bihun atau kwetiauw. Makanan yang saya pesan adalah kwetiauw ayam saos padang dan kwetiauw cakalang dabu-dabu. Selain menu tersebut, saya juga order bakso udang goreng sebagai snack. Es teler dan es tape susu adalah minuman yang dipilih untuk melengkapi menu makanan.

Kwetiauw ayam saos padang tampak berkuah warna orange kemerahan yang sekilas mirip mie instan yang disajikan bersama telur. Tapi begitu masuk mulut rasanya enak, pedasnya pas, potongan ayamnya besar-besar, kwetiauwnya juga lembut.

Berbeda dengan kwetiauw ayam saos padang, kwetiauw cakalang dabu-dabu merupakan menu mie kering yang disajikan bersama suwiran ikan cakalang, telur puyuh, potongan cabe rawit, tomat dan bawang merah yang disiram dengan sedikit jeruk nipis. Rasanya nano-nano: ada rasa pedas, asam serta gurih. Unik.

Kedua mie tersebut porsinya cukup banyak menurut saya. So, pastikan perut dalam keadaan kosong atau lapar kalau makan di sini ya

Snack berupa bakso udang goreng tak boleh dilupakan. Rasanya juara, enak, garing di luar lembut di dalam. Sayang ukurannya kecil, one bite size. Nyesel deh saya cuma pesan yang isi 4.

Menu mie di Umaramu berkisar antara Rp30.000 hingga Rp 45.000. Untuk minumannya dari harga Rp6.000 (air mineral) hingga Rp26.000 untuk aneka es campur. Sedangkan kisaran harga snack-nya adalah Rp13.000 hingga Rp47.000.

-SQ-

Baca juga ulasan mie unik lainnya : Golden Lamian.