Yang Harus Diketahui Tentang Diet Keto
Bagi sebagian besar wanita, berat badan langsing dan ideal menjadi dambaan tersendiri. Jangan heran kalau segala cara dilakukan demi mendapatkan postur tubuh yang diinginkan. Salah satu tren yang booming di tahun 2017-2018 adalah diet ketogenik, atau sering disingkat diet keto. Banyak deretan orang yang mengaku sukses menurunkan berat badan dengan cara ini.
Seperti apa sebenarnya diet ini? Berikut ulasannya.
Asal Mula Diet Keto
Tidak banyak yang tahu, sebenarnya diet keto diperuntukkan awalnya untuk menurunkan angka epilepsi yang terjadi pada anak. Berbagai riset sejak tahun 1920-an mencatat, bahwa puasa karbohidrat terus menerus ternyata mampu mengurangi frekuensi kejang pada anak-anak penderita epilepsi.
Sebutan diet keto sendiri merujuk pada kondisi metabolime tubuh yang disebut ketosis. Ini terjadi saat asupan karbohidrat berkurang, sehingga terjadi pembakaran lemak untuk menjadi energi.
Sementara normalnya pada sebagian besar orang, untuk menghasilkan enargi di dalam tubuhnya terjadi glukosis, yaitu proses pembakaran glukosa dari karbohidrat.
Pola Makan pada Diet Keto
Dalam perkmbangannya, ternyata banyak yang memanfaatkan diet ini untuk menurunkan berat badan dan berhasil. Diet yang banyak dilirik kaum hawa ini merupakan jenis diet yang memperlakukan pola makan rendah karbohidrat namun tinggi lemak.
Tak tanggung-tanggung, asupan lemak yang dianjurkan saat seseorang menjalani diet keto berkisar 60-70%. Sedangkan pengaturan asupan karbohidratnya sangat rendah yakni kurang dari 50 gram per hari atau hanya 10 persen. Jadi sisanya akan tergantikan oleh asupan lemak dan protein yang akan berubah menjadi energi tubuh.
Makanan yang dianjurkan saat melakukan diet keto adalah sebagai berikut:
- Daging (ayam, kalkun, sapi)
- Telur ayam
- Ikan (tuna, salmon, kembung)
- Mentega, keju
- Alpukat tanpa tambahan gula
- Biji-bijian (walnut, almond, dll)
- Minyak zaitun, minyak kelapa murni (VCO), minyak alpukat.
Perlu digarisbawahi, kuliner tinggi lemak yang dimaksud dalam diet ini adalah lemak baik seperti contoh di atas, bukan lemak jenuh semacam kulit ayam, dan sebagainya.
Sedangkan kuliner yang harus dihindari pada diet ini adalah semua yang mengandung karbohidrat tinggi, termasuk:
- Olahan gandum dan beras
- Makanan/minuman manis
- Semua buah, kecuali alpukat dan sedikit strawberry
- Kacang merah, kacang polong, kacang panjang
- Sayuran umbi akar: ubi, kentang, lobak, wortel
- Mayones, minyak sayur, saus yang mengandung gula
- Alkohol.
Manfaat dan Efek Samping Diet Keto
Dengan pengaturan pola makan ala diet keto, banyak orang yang mampu mengurangi nafsu kulinernya. Ahli nutrisi dari New York yang bernama Maya Feller mengungkapkan, diet keto memang bisa menurunkan berat badan dengan baik.
Tak hanya ampuh menurunkan berat badan saja, diet ini juga diklaim bisa mengontrol kadar gula darah seseorang, menjaga kesehatan pencernaan dan jantung. Tentunya dengan aturan yang harus dijalani para pelaku diet dengan pengurangan asupan karbohidrat secara ketat.
Jadi, diet ketogenik ini bermanfaat juga bagi penderita diabetes, obesitas atau sekadar ingin meningkatkan kesehatan metabolisme tubuh.
Bagi yang baru menjalaninya, diet rendah karbohidrat memerlukan adaptasi tersendiri bagi tubuh. Ini kita kenal sebagai efek sampingnya. Efek samping diet ini yang banyak dirasakan umumnya adalah lemas, pusing, gangguan tidur.
Dan dalam jangka waktu panjang pelaku diet ini bisa saja mengalami kekurangan karbohidrat sehat, kekurangan asupan mineral dan vitamin, mengalami gangguan ginjal akibat tubuh mengkonsumsi protein melebihi porsi yang dibutuhkan serta berpotensi mengalami risiko ketoasidosis untuk penderita diabet.
Untuk meminimalisir efek samping diet keto, serta agar tidak menimbulkan penyakit, disarankan jangan terlalu drastis mengurangi asupan karbohidrat. Pola makan rendah karbo sebaiknya dilakukan bertahap agar tubuh tidak “kaget”.
Mengingat kondisi tubuh orang berbeda-beda, tidak semua orang cocok melakukan diet keto. Jadi sebaiknya Kuliks konsultasi dulu dengan ahli gizi sebelum memutuskan untuk menjalankan diet keto yang hits ini.
-Cemil-
Baca juga: makanan yang bikin awet muda.
Harus bertahap mengurangi asupan karbohidratnya ya. Jangan-jangan banyak yang tak berhasil dan merasakan beragam efek samping itu karena drastis ya polanya.
Kondisi masing-masing orang memang beda-beda ya, nggak semua bisa cocok dengan diet keto. Yang aman mungkin dengan mengurangi porsinya saja. Jadi tetap ada karbohidratnya.
Wah…ternyata diet Keto tujuan awalnya untuk mengatasi kejang. Setuju kak…kalau berkaitan dengan diet, gizi, sebaiknya konsultasi dulu agar hasilnya bisa menyehatkan. Kalau konsultasi bisa tahu pola apa yang harus dijalani, makanan apa yang bisa dikonsumsi dan takarannya berapa.
Baru tahu keto itu diet untuk mengurangi kejang pd epilepsi. Iya setuju kalau diet tuh jangan asal ikutan saja, baiknya konsultasi, apa lagi ada efek sampingnya. Macam saya ini ada sakit maag ga bisa diet karbo, karena karbo paling cocok dgn lambung saya. Cuman porsinya saja yg dikurangi. Yg paling kalau mau turun berat badan wajib olahraga
Wah kayaknya perlu dicoba nih diet ketogenik. Mirip puasa ya efek sampingnya, jadi bikin lemes dan agak sulit tidur. Makasih sharingnya kak 🙂
Ternyata diet ada sejarahnya juga. Jujur baru denger juga nama diet ini.
Terima kasih infonya Kak
dulu ada temen kuliah saya yang melakukan diet keto ini. saya jadi tahu banyak soal diet keto ini dari dia. memang butuh komitmen kuat ya untuk menjalankan sebuah diet ini. apalagi yang biasa makan karbo banyak, perjuangan banget pastinya
Saya pernah mencoba untuk diet keto ini mba, tapi karena kurang gigih jadi hanya bisa bertahan sebulan saja. Lumayanlah bisa turun 5 kilo 🙂 , tapi kata temen saya berat yang turun itu karena cairan yang keluar dari dalam tubuh, perlu olahraga secara kontinyu biar massa otot bertambah
Semasa gadis (cieee) aku pernah diet keto mbak, dan dalam beberapa kesempatan pernah diet keto yang ketat untuk tampil nari di acara besar.
Secara garis besar memang asupan karbonya perlu dikurangi utamanya makanan yang manis² gitu dan nasi putih yang karbonya tinggi. Gantinya pakai aku pakai ketela rebus/kentang/ atau beras merah yang seratnya lebih banyak. Di tambah sayur dan buah.
Pas awal² diet tuh emang kerasa banget pusiny bahkan kalau malam pernah perut keroncongan karena lapar. Hahaha..
Hanya saja ketika mau diet mending disesuaikan juga sama pola aktivitas fisiknya termasuk konsultasi sama ahlinya, biar hasilnya lebih baik. ❤️❤️❤️
Aku setuju banget dengan kalimat penutupnya, kalau setiap orang itu punya kondisi tubuh berbeda-beda jadi perlu di sesuaikan. Aku sendiri tidak makan karbo berlebihan itu memang seperti kebiasaan dari dulu.
Tapi sering sesuaikan keadaan juga, seperti traveling yang butuh tenaga banyak. Apalagi aku sukanya berpetualang membutuhkan tenaga jadi asupanpun perlu disesuaikan.
Menurutku, apapun dietnya kembali disesuaikan dengan tubuh masing-masing dan jujur pada diri dan melihat juga dampak resikonya jika berlebihan. Sehingga menyadari bahwa diperlukan semua sebuah keseimbangan.
Baru tahu ternyata dulu diet keto buat ngurangin penderita epilepsi yaa…brarti kalo ada sodara yang menderita epilepsi ini mungkin bisa direkomendasikan juga untuk melakukan diet keto ya mba buat mengurangi asupan karbohidrat didalam tubuh…
Brarti di diet keto ini kita bisa tetep makan enak yaa cuma karbohidrat gulan nya aja yg dikurangin yaa..
Sepupuku yg dulu ikutan diet ini. Tiap hari di IG posting menu keto . Tapi kayaknya skr udah ga tuh .
Terkadang tergantung orangnya juga ya mba. Ada yg cocok, ada yg ga. Aku termasuk yg diet pakai olahraga dan jaga pola makan. Jadi buatku Karbo tetep penting. Apalagi olahraga beban. Protein memang penting, tp untuk stamina aku prefer dr Karbo
Saya baru tahu ada diet keto ini Mbak. Dan sebenarnya bahan-bahan. Makanan yang dianjurkan bagus semua ya Mbak. Kayak daging, telur, alpukat dan lainnya, ya g walau termasuk lemak, tapi lemak baik bagi tubuh. Diet keto ini akan jadi banyak pilihan orang dalam menjalani diet.
Alpukat masih diperbolehkan ya untuk dikonsumsi bagi yang menerapkan diet ini. Daku pikir harus dikurangi juga.
Apa mungkin karena alpukat bisa sebagai pengganti nasi juga ya, sehingga jadi salah satu buah yang bisa disantap? Biar asupan lemaknya bisa tetep terpenuhi juga x ya
Sering dengar diet keto tapi baru ini baca seperti apa model dietnya. Ternyata mengurangi konsumsi karbohidrat ya. Baru tahu juga kalau awalnya untuk mengurangi kejang pada anak epilepsi.
Tapi kayanya saya nggak akan cocok sama diet ini karena yang dihindari banyak banget hahaha
Paling penting memang konsultasi kan dulu sama ahli gizi sebelum memutuskan mau diet. Secara kondisi tubuh dan kesehatan tiap orang berbeda dan unik ya mba.
Diet Keto ini semenarik itu ya. Rupanya mengurangi asupan karbohidrat dan memperbanyak asupan lemak baik yang berasal dari protein hewani. Lewat artikel ini aku teredukasi terkait apa itu diet Keto, cara penerapannya dan diingatkan efek sampingnya juga the best.
Bisa jadi solusi jitu buat turunkan BB, dengan catatan harus konsultasi ke ahli gizi dan nggak ekstrim mengurangi karbohidrat juga, mungkin bertahap ya. Supaya tetap bisa terpenuhi kebutuhan tubuh secara hariannya.
Diet keto ini katanya emang paling ampuh buat menurunkan berat badan ya mbak
Aku penasaran sih, pengen coba
Tapi takut nggak konsisten
Hehe
Yaampun, aku sering banget denger diet keto ini tapi selama ini belum pernah nyari tau diet keto itu apa dan bagaimana. Ternyata mengurangi asupan karbohidrat yaa.
Soalnya suami selama ini menjalani IF dan itu berhasil banget bikin BBnya berkurang 5 sampai 7 kiloan (ya diiringi dengan olahraga juga sih, plus penurunan BBnya juga gak yang drastis banget).
Hmm, kayanya masalah diet-dietan gitu juga balik lagi ke masing-masing orang yaa, ada yang cocok diet keto, ada yang cocoknya IF, balik lagi bagaimana tubuhnya merespon diet tersebut.
Yang paling penting adalah jangan sampai mau mengurangi berat badan tapi badan malah kurang gizi. Sehat-sehat teruuss
Belum pernah nyobaa diet keto ini, tapi efeknya lumayan juga yaaa…jadi lemes. Butuh niat kuat buat dietnya….
Aku sering dengar tentang diet keto ini ternyata awalnya untuk mengurangi gejala epilepsi ya dan bagus manfaatnya untuk diet, mengurangi asupan karbo dan memperbanyak lemak.. unik juga..
Haiii Mbaaa Milaaaaaaaa
Diet keto ini salah satu pola makan yang sering seliweran kalau aku lagi search soal diet sehat..
Aku baru tau ternyata diet keto ini awalnya dibuat untuk mengurangi frekuensi kejang pada anak dengan epilepsi dan udah ada malah sejak 1920-an ya.. wow lama juga yaa
Daku pribadi selama menyusui ini lebih fokus ke jaga asupan dan tetap usahakan olahraga meski tipis-tipis.. Soalnya kadang udah habis tenaga bawa-bawa bayi, heuheu..
Untuk program diet memang sebaiknya dicari yang paling pas karena kudu disesuaikan dengan jenis kelamin, usia juga aktivitas sehari-hari.
Buat yang sring beraktivitas berat, pastinya tantangannya juga berat nih.. kalo jadi minim karbo.
Aku juga mulai khawatir tentang diriku sendiri yang hobi banget makan makanan manis. Banget!
Jadiii.. belum bisa ngilangin kebiasaan makan dan minum manis, minimal.. aku kasih jatah diriku seharii buat minum atau makan manis. Kalau uda, jangan teruuss maniis lagii..
Soalnya kebanyakan manis efeknya jadi gampang ngantukk euuii~
Memang diet tu cucok2an ya. Emang paling bener konsul dulu aja sama ahli gizi. Suamiku pernah nyobain diet keto, sempat turun tapi gak bertahan lama hehe, akhirnya sekarang IF aja.
Zaman diet IF dulu kami suka beli kulit ayam, suka bikin minyak dari kulit itu dan nyemilin kulitnya juga.
Ada kekhawatiran kekurangan nutrisi dari karbonya sih waktu itu, walaupun bisa juga diganti mie sirataki ya. Tapi sekarang udah enakan sih, makan secukupnya, banyakin puasa sunnah hehe.
Eh, ini maksudnya “zaman diet keto dulu” hahaha
Eh tapi sampai sekarang juga masih suka makan kulit ayam sih akunya 😀
Beneran deh mbak, kalau menguruangi karbo drastis itu bukannya enak di badan tambah pusing tak berkesudahan, aku sudah merasakannya akhirnya batal deh dietnya. Temanku malah sampai vertigo. Sekarang aku masih proses mengurangi karbo, gluten dan gula secara bertahap
Iya mbak enak lho kalau makan karbonya dikit aja, abis makan gak kerasa perut berat dan jadi gak gampang ngantuk. Kalau makan karbo apalagi yang tinggi gula tu biasanya jadi lekkas capek.
Makanya walaupun sekarang aku gak diet keto, aku tu kalau ambil nasi dikit aja, aku banyakin lauk ma sayur. Biasnaya tipsnya aku ambil lauk dan sayur dulu sampai piring penuh, lalu karbo terakhi. Krn piring dah penuh jd kek auto ambil nasi dikit aja.
Jadi dulu aku mengira diet keto itu mahal karena harus konsumsi daging dan ikan kan.. Ternyata konsumsi telur rebus juga bagian dari diet keto ya. Hiks aku kurang informasi rupanya. Memang bener banget kalau awal awal diet pasti rasanya pusing gitu deh. Aku pernah mengalami soalnya
Menarik sekali ternyata diet keto awalnya bukan untuk langsing tapi untuk terapi epilepsi. Manfaatnya memang banyak, tapi efek sampingnya juga perlu diwaspadai supaya tidak berbalik merugikan kesehatan.
Belum pernah diet keto sih yaa tapi kalau cut 100 persen karbo apa kuat ya? Hmm, sepertinya diet ini bukan untuk semua orang. Meski mengkonsumsi lemak tapi yang lemak baik sehingga aman bagi yang obesitas dan pre diabetic.