10 Jenis Pasta Terpopuler, Apa Bedanya?
Pasta mungkin identik dengan spaghetti. Namun sebenarnya penganan ini bukan hanya itu. Ia merupakan satu bahan kuliner yang terbuat dari olahan tepung dicampur dengan minyak sayur, garam, dan telur.
Makanan khas Italia ini cukup berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Ini dapat dilihat dari maraknya restoran yang menyajikan menu variasi pasta dan digemari berbagai kalangan.
Jenis-Jenis Pasta yang Familiar di Indonesia
Kuliks tahu gak, di seluruh dunia, setidaknya ada lebih dari 30 jenis pasta lho. Setiap jenisnya punya nama yang berbeda, namun karena tidak paham banyak juga yang menyebutnya sama.
Nah, agar tidak salah sebut lagi, baca yuk info 10 jenis pasta yang paling sering ditemui di Indonesia, di bawah ini.
1. Fusili
Jenis yang satu ini sangat nikmat disajikan dengan daging dan tumisan sayuran. Bentuk spiral menjadi ciri khasnya dan menjadi salah satu yang paling sering ditemui di Indonesia. Tak sekedar diolah layakanya pasta, fusili juga kerap dijadikan campuran sup atau sekedar digoreng.
2. Ravioli
Bentuknya mirip dengan pangsit dan memiliki isian. Biasanya jenis ini disajikan dengan perasan lemon dan saus keju atau dibuat sup.
3. Alphabet pasta
Sesuai namanya, jenis satu ini memiliki bentuk sesuai alphabet dari a sampai z. Bahkan ada juga yang berbentuk angka. Menarik ya.
4. Angel Hair
Jenis ini termasuk juga yang paling sering ditemui di Indonesia dan sering salah sebut sebagai spaghetti. Padahal, angel hair dan spaghetti adalah 2 pasta yang berbeda. Angel hair jauh lebih tipis dari spaghetti. Sedangkan kekenyalannya, lebih kenyal spaghetti.
5. Cavatappi
Biasanya, jenis satu ini dipanggil dengan sebutan makaroni. Bentuknya memang mirip makaroni, namun adonan dari cavatappi ini berbeda karena dibuat layaknya pasta biasa namun tanpa telur.
6. Conchiglie
Pasta yang ini biasanya dicampurkan dalam sup atau salad. Bentuknya mirip seperti kulit kerang tapi tidak amis ya. Rasanya cenderung gurih dan lembut.
7. Farfalle
Jenis satu ini bentuknya mirip dengan dasi kupu-kupu. Unik yaa. Sudah pernah lihat?
8. Bucatini
Bentuknya mirip dengan spaghetti dan juga angel hair. Bucatini lebih tebal dari angel hair namun masih belum setebal spaghetti. Ciri khas khususnya adalah bagian tengahnya yang berlubang.
9. Spaghetti
Ini yang paling familiar dan favorit di Indonesia. Ya, spaghetti biasanya disajikan dengan saus yang bisa dikreasikan sendiri.
10. Elbow Macaroni
Kebanyakan orang mungkin menyebutnya dengan sebutan makaroni saja. Padahal masih ada nama lengkapnya lho. Berbeda dari jenis lainnya yang menggunakan tepung, elbow macaroni terbuat dari tepung gandum.
Nah, sekarang Kuliks tau kan, bedanya jenis-jenis pasta. Jadi jangan salah lagi sebut namanya ya..
-Cemil-
Ternyata banyak macamnya, saya nggak tahu nama-namanya hihi. Baca tulisan ini jadi menambah wawasan, trims buat infonya Kak!
Penasaran pingin coba yang Angel hair.. tapi sepertinya sulit ditemukan di Indonesia ya.. di sini lebih banyak mie lidi.. hehehe
Macam-macam yang bentuknya. Penggunaannya dalam masakan berbeda-beda …. saya belum tahu sama semua jenisnya nih. Perlu baca berulang kali hehe.
Di pasar sering lihat jenis pasta kering di kios yang jual bahan untuk pedagang bakso. Populer banget sampai dimodifikasi jadi bahan campuran seblak.
Saya belum pernah lihat pasta abjad. Pasti seru untuk campuran sup agar anak-anak semangat makan. Sepertinya belum populer di Balubur Limbangan, Garut.
Lebih populer pasta yang bisa dimodifikasi jadi bahan untuk jualan kuliner. Lagian pasta juga termasuk makanan sehat.
Suka makanin jenis-jenis pasta ini, baru ngeh nama2nya, tapi ya g nomor 7 belum aku cobain, lainnya udah kucoba, baru tahu juga kalau diitung2 banyak juga ya jenisnya, selama ini tinggal lahap heheh, hanya hapal beberapa
Waaah ternyata banyak ya macamnya. Dari sekian itu kayaknya yang pernah saya coba baru beberapa di antaranya. Ada yang belum pernah lihat sama sekali malah. Saya termasuk suka mencoba macam-macam makanan. Fusili, macaroni, dan spageti yang sering saya makan. Ohya, kalau gnocchi itu termasuk jenis pasta juga, atau bukan ya?
Gnocchi terbuat dari kentang ya kak, bukan famili pasta sih. Infonya dia lebih ke arah dumpling
Yang sering saya olah malah cuma berada di 2 urutan terakhir hehehe. Spaghetti dan elbow macaroni menurut saya paling gampang diolah jadi macam-macam menu.
hehehe aku baru tau mbak, aku menganggap macaroni bukan dari kelas pasta yang mie mie panjang itu selama ini ehehe, astagaaaa
pasta ini memang paling praktis dimasak ya, bikinnya juga cepet dan malah ada resep instannya juga
Klo saya lebih suka pasta fetucini mbak..ga panjang bentuknya gampang makannya hehehe
Wah ternyata saya baru tau nama nya ternyata berbeda ya, saya sering mengira itu semua hanya makaroni aja. Tapi penasaran sih, apakah komposisi nya sama aja ? Hanya beda bentuk?
Beda komposisi kak, karena teksturnya juga beda-beda.
Yang paling populer emang spaghetti dan macaroni yaa.
Di sini apapun bentuknya kalo kecil ya disebut macaroni padahal itu fusilli.
Eh kalau lasagna termasuk jenis pasta juga kah?
Anakku seneng banget makan pasta pake saus bolognaise.
Yes kak, lasagna juga pasta. Meskipun bentuknya beda ya, lembaran tipis gitu, tapi dia keluarga pasta krn adonan pembuatnya sama
loh loh loohhhh
ternyataaa banyaakkk beuds ragam pasta
makasiii pencerahannya, ya
sekarang jd mupeng makan spaghetti bolognaise sama mac n cheese
naahhhh, ternyata ada banyak jenis pasta dan namanya berbeda beda. Biasanya cara memasaknya dan mengolahnya juga berbeda termasuk bahan yang digunakan untuk melengkapi sajiannya
Yang alphabet pasta belum pernah saya temui .. kayaknya seru juga jika dijadikan menu anak2 ya … mungkin bisa seketika habisnya ada pasta seperti itu dalam menu mereka 😀
Astaga, ternyata jenisnya banyak ya kak. Selama ini bentuk gimana pun aku sebut spaghetti, hehe. Kecuali makaroni, itu pun karena dengan orang biasa sebut begitu. Jadi nambah pengetahuan nih. Terima kasih infonya kak.
Aku tau beberapa doang. Biasanya jadi paham begini kalo makan di restoran Italia. Angels hair itu fav ku juga, Krn bentuknya yg tipis .
Ini termasuk salah satu yg bikin aku pengeeeen banget ke Italia mba, demi bisa nyobain aneka pasta di sana
Pasta ternyata banyak jenisnya yaa aku biasanya pakai spageti dan makaroni untuk masak mau coba yang lain ah buat variasi
Waw , baru tahu ternyata ada banyak jenis pasta ya. Saya familiarnya dengan spaghety saja, hehe. Oh ya baru tahu juga makaroni merupakan bagian dari keluarga pasta ya dan ternyata nama lengkapnya elbow makaroni ya