10 Jenis Pasta Terpopuler, Apa Bedanya?

Pasta mungkin identik dengan spaghetti. Namun sebenarnya penganan ini tak hanya sebatas itu saja. Pasta sendiri merupakan salah satu bahan kuliner yang terbuat dari olahan tepung dicampur dengan minyak sayur, garam, dan telur.

Makanan khas Italia ini cukup berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Ini bisa dilihat dari maraknya restoran yang menyajikan menu variasi pasta dan digemari berbagai kalangan.

Jenis-Jenis Pasta yang Familiar di Indonesia

Kuliks tahu gak, di seluruh dunia, setidaknya ada lebih dari 30 jenis pasta lho. Setiap jenisnya punya nama yang berbeda, namun karena tidak paham banyak juga yang menyebutnya sama.

Nah, agar tidak salah sebut lagi, baca yuk info 10 jenis pasta yang paling sering ditemui di Indonesia, di bawah ini.

1. Fusili
Jenis pasta satu ini sangat nikmat disajikan dengan daging dan tumisan sayuran. Bentuk spiral menjadi ciri khasnya dan menjadi salah satu yang paling sering ditemui di Indonesia. Tak sekedar diolah layakanya pasta,  fusili juga kerap dijadikan campuran sup atau sekedar digoreng.

2. Ravioli
Bentuknya mirip dengan pangsit dan memiliki isian. Biasanya jenis ini disajikan dengan perasan lemon dan saus keju atau dibuat sup.

3. Alphabet pasta
Sesuai namanya, jenis satu ini memiliki bentuk sesuai alphabet dari a sampai z. Bahkan ada juga yang berbentuk angka. Menarik ya.

4. Angel Hair
Jenis ini termasuk juga yang paling sering ditemui di Indonesia dan sering salah sebut sebagai spaghetti. Padahal, angel hair dan spaghetti adalah 2 pasta yang berbeda. Angel hair jauh lebih tipis dari spaghetti. Sedangkan kekenyalannya, lebih kenyal spaghetti.

5. Cavatappi
Biasanya, jenis satu ini dipanggil dengan sebutan makaroni. Bentuknya memang mirip makaroni, namun adonan dari cavatappi ini berbeda karena dibuat layaknya pasta biasa namun tanpa telur.

6. Conchiglie
Pasta yang ini biasanya dicampurkan dalam sup atau salad. Bentuknya mirip seperti kulit kerang tapi tidak amis ya. Rasanya cenderung gurih dan lembut.

7. Farfalle
Jenis satu ini bentuknya mirip dengan dasi kupu-kupu. Unik yaa. Sudah pernah lihat?

8. Bucatini
Bentuknya mirip dengan spaghetti dan juga angel hair. Bucatini lebih tebal dari angel hair namun masih belum setebal spaghetti. Ciri khas khususnya adalah bagian tengahnya yang berlubang.

9. Spaghetti
Ini yang paling familiar dan favorit di Indonesia. Ya, spaghetti biasanya disajikan dengan saus yang bisa dikreasikan sendiri.

10. Elbow Macaroni
Kebanyakan orang mungkin menyebutnya dengan sebutan makaroni saja. Padahal masih ada nama lengkapnya lho. Berbeda dari jenis lainnya yang menggunakan tepung, elbow macaroni terbuat dari tepung gandum.

Nah, sekarang Kuliks tau kan, bedanya jenis-jenis pasta. Jadi jangan salah lagi sebut namanya ya..

-Cemil-

Ada komentar? Silakan...