Memilih Bahan Kue Saat Harbolnas 12.12

Kualitas bahan kue menentukan hasil jadi kue tersebut. Nah untuk yang hobi baking pastinya tahu persis, ada banyak jenis bahan kue beredar di pasaran, berbagai merk dan berbagai harga. Untuk itu diperlukan kejelian dalam memilih bahan kue yang diperlukan agar jangan sampai salah.

Apa saja bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kue?

Berikut ini di antaranya bahan utama pembuatan kue. Bisa digunakan untuk stok persediaan juga di dapur guna pembuatan kue berulang kali. Jangan lupa perhatikan tanggal kadaluarsa dan tempat penyimpanannya ya.

Delapan Bahan Kue Utama

1. Tepung Serbaguna

Tepung ini berguna untuk membuat aneka roti, cake maupun kue kering. Tepung serbaguna sering juga disebut sebagai tepung protein sedang.

2. Tepung Maizena

Tepung maizena atau tepung jagung bermanfaat sebagai pengental saus pada berbagai masakan, juga dapat melembutkan olahan kue.

3. Gula

Berbagai varian gula menjadi bahan standar pembuatan kue. Gula pasir, gula halus, gula merah, gula aren menjadi komponen bahan yang hampir pasti diperlukan dalam pembuatan kue, baik sebagai pemberi rasa maupun sebagai topping.

4. Garam

Bumbu dapur ini wajib tersedia di dapur. Tidak hanya berguna untuk masak menu makanan sehari-hari, garam juga digunakan di dunia per-bakingan untuk pembuatan aneka kue. Pada adonan roti, garam ditambahkan untuk memaksimalkan pengolahannya.

5. Minyak Sayur

Minyak ini menjadi campuran bahan dalam banyak resep kue. Selain itu, minyak sayur berguna untuk meminyaki loyang kue sebelum dipanggang untuk menghindari lengket.

6. Mentega

Mentega adalah produk olahan susu yang terbuat dari susu dan krim. Sering juga disebut sebagai butter bahan itu sering digunakan sebagai olesan, maupun campuran pembuatan kue.  Bedanya dengan margarin, mentega terbuat dari sumber hewani, sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati.

7. Baking Powder

Bahan kue yang satu ini diperlukan sebagai pengembang dalam proses pembuatan cake dan aneka kue. Baking powder juga digunakan pada resep roti untuk membantu proses peragian agar lebih maksimal.

8. Soda Kue (Baking Soda)

Soda kue juga diperlukan untuk pengembang kue atau masakan lainnya yang dipanggang.

Bahan kue lainnya masih banyak lagi, seperti telur, susu, keju, coklat, ragi, pewarna, essence, bubuk kakao, agar-agar, serta bermacam bahan topping.

Di mana Membeli Bahan Kue?

Memilih bahan kue sebaiknya di toko khusus bahan kue yang terpercaya. Ini karena toko khusus bahan kue menjual lengkap beragam bahan yang dibutuhkan. Beberapa toko macam ini juga kerap menerapkan harga grosir untuk pembelian dalam jumlah banyak. Dengan demikian, untuk yang punya usaha kue, membeli di toko khusus bahan kue akan menghemat biaya dan menambah keuntungan.

Lokasi domisili jauh dari toko bahan kue? Tak perlu cemas, karena sekarang zaman serba online yang memungkinkan dapat membeli bahan-bahan yang dibutuhkan di manapun lokasinya berada. Mudah, praktis dan aman.

Aneka bahan untuk membuat kue mudah didapatkan di Tokowahab.com. Dan saat ini dalam rangka menyambut Hari Belanja Online Nasional (Harbolnas) 12.12 sedang ada banyak promo lho. Misalnya untuk bahan kue seperti coklat, keju, susu FN dan sebagainya, ditawarkan dengan harga miring. Selain itu di Tokowahab juga ada Buy 1 Get 1 Free, Tulip Master baker diskon 5 persen, Whippy diskon hingga 15 persen.

Catat tanggalnya ya, 11 dan 12 Desember 2021. Jangan sampai ketinggalan perayaan Harbolnas di Tokowahab.